この花な~~んだ??

 直径2mmの小さな小さな雌花が咲きました。細長いのが雄花です。

これは、ヘーゼルナッツの花です。カバノキ科ハシバミ属の落葉低木です。

秋に収穫し2~3日後に種皮を剥き、煎って食べると格別な味と香りが楽しめるとか・・・

クッキー、チョコレート、アイスクリームなど製菓の材料としても相性が良いそうです。P2200734.jpgP2200740.jpg

 

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